帶魚哪里賣 活帶魚最近，很想吃帶魚。小區團購買的帶魚，魚腸子都帶著，凍得冰塊很厚，化開冰后，帶魚不大，窄窄的，總感覺不是很新鮮。今天，決定去海鮮市場買帶魚。海鮮市場的帶魚很新鮮，魚眼和身子都泛著亮光，35元一斤，買了90元的。賣魚的老板服務
最近，很想吃帶魚。小區團購買的帶魚，魚腸子都帶著，凍得冰塊很厚，化開冰后，帶魚不大，窄窄的，總感覺不是很新鮮。
今天，決定去海鮮市場買帶魚。海鮮市場的帶魚很新鮮，魚眼和身子都泛著亮光，35元一斤，買了90元的。賣魚的老板服務很到位，給去除了魚腸子，剪成一小塊一小塊的，方便回家洗洗就可以做著吃。
回家，把魚分成了三份，一份11小塊，可以吃三次。
魚清洗過后，去除里面的黑色薄膜，放上鹽和五香粉，簡單腌制一下。
起鍋，燒油，用生姜抹一遍鍋底，再放點鹽，防止粘鍋，筷子放下去，周圍有氣泡了，就可以放魚了。魚放下去，不要急于翻面，多煎一會兒，煎硬了，再把魚翻過來，煎另一面。煎魚需要耐心，心急的話，很容易煎碎、煎爛。
煎好后，出鍋，一盤金燦燦的煎帶魚，很下飯。
煎魚的油，沒有發黑，說明買的這帶魚很新鮮。
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